純日本鋼包丁 佑成 スケナリ 鎌型薄刃庖丁

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ＴＯＪＩＲＯ ＰＲＯ 中華庖丁 Ｆ－６３０ ２２ｃｍ
高級包丁　佑成（スケナリ）の鎌型薄刃庖丁です。
刃渡り約19cm、日本鋼（全鋼）、鞘付き
使用によるキズ、サビなどあります。

鋼材鍛錬で有名な「佑成」の包丁でとても良く切れます。
スケナリは職人による１点手作りで特に鋼材鍛錬に定評があり、重量感があります。
同じ西日本の「有次」や、東日本「正本」よりお高めのブランドでプロなどに愛用されていますので本格的に料理される方にお勧めです。
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
傷や汚れあり
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送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
宮城県
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-05-01 22:58:39


純日本鋼包丁 佑成 スケナリ 鎌型薄刃庖丁
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32900.00 円